Etusivu

Jouni Vauhkonen

Haavakko on arvaamaton kokeneellekin metsästäjälle

hirvi haukussa

Hirvijahdissa: Näin hiivit hirvihaukulle

Hirven käsittely

Hirvenmetsästys: katso selkeät videot hirvisaaliin käsittelystä

Uusimmat

Naisten osuus metsästäjätutkinnon suorittajista on kasvanut vuosittain tasaisesti, mikä tuo vuosien saatossa merkittävän muutoksen metsästäjäkunnan rakenteeseen.

Metsästäjäkunta naisistuu

21.11.2022

Kaikki metsän käyttäjät mahtuvat metsään. On reilua tarjota ohikulkijalle vaikkapa maistainen pannukahveista ja jutella mukavia luontoharrastuksista.

Metsässä on turvallista myös metsästyskauden aikana

20.11.2022

Lahtivaja voi olla metsästäjien tarkoitukseen varaama tila, jossa riistaa käsitellään vain metsästäjien omaan käyttöön tai luovutetaan nylkemättömänä tai kynimättömänä kuluttajalle tai vähittäismyyntiin. Elintarvikehuoneistoksi ilmoitettu lahtivaja voi luovuttaa myös lihaa eli nyljettyä riistaa leikattuna. Kuva: Jussi Laine

Lahtivajan pesu ja puhtaana pito

20.11.2022

Jos tilaa riiputtamiselle ei ole, liha voidaan heti nylkemisen jälkeen paloitella, vakumoida ja siirtää jääkaappiin mureutumaan. Vakumointikoneita on saatavilla monessa eri hintaluokassa.

Riistan käsittely: Vaihtoehto riistan riiputtamiselle

19.11.2022

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka aloittaa metsästys ja muut usein kysytyt kysymykset

18.11.2022

– När man jagar ansvarsfullt blir människan också på det sättet en del av naturens kretslopp, berättar Veera Kivistö, som är en jagande vegetarian.

Veera är en vilt-vegetarian – en jagande vegetarian som njuter av naturens gåvor

17.11.2022