Teksti:
Rauli Helin
Valokuvat:
Tarmo Malinen
18.02.2019
Pienpedoista hyödynnetään turkis, jonka saa helpoimmin käyttöön nylkemällä nahan irti, ja lähettämällä sen suolattuna muokkaamoon. Tässä näytetään kohta kohdalta supikoiran nylkeminen. Katso jutun lopusta myös videot.
1. Ripusta supikoira toisesta jalastaan ja viillä nahka auki päkiästä peräaukon yläreunaan.
2. Nylje nahka auki kintereen ympäriltä.
3. Irrota nahka jalasta peukalolla työntämällä.
4. Katkaise nahka käpälän päältä ja vaihda supikoira roikkumaan nyljetystä jalasta. Nylje toinen jalka kuten edellä.
5. Leikkaa nahka poikki jalkojen välistä peräaukon alapuolelta.
6. Ripusta eläin molemmista jaloistaan.
7. Nylje nahkaa, kunnes saat häntäruodon näkyviin.
8. Halkaise nahkaa muutama sentti.
9. Nylje häntää varovasti, kunnes olet varma, että nahka irtoaa työntämällä.
10. Työnnä häntänahkaa ruodon suuntaisesti, kunnes nahka irtoaa. Halkaise häntä kärkeen asti.
11. Paina nahka irti etujalkoihin asti – voimaa voi käyttää, nahka kestää kyllä. Käytä purua, niin saat pitävän otteen.
12. Vedä etujalka nahan sisältä käpälään asti.
13. Katkaise nahka ja vedä jalka pois.
14. Vedä nahkaa alaspäin, kunnes se irtoaa korviin asti. Käytä apuna purua.
15. Katkaise korvarustot, pidä puukkoa kohtisuoraan kalloon nähden.
16. Jatka nylkemistä ja leikkaa nahka silmien ympäriltä puukko kallon suuntaisesti, näin silmäluomet pysyvät ehjinä.
17. Nylje huulet ja leikkaa lopuksi nahka irti nenärustosta.
18. Vedä nahka kaapimistukin päälle.
19. Kaavi vain suurimmat talit irti jääskrapalla, loput suolaantuvat ja poistetaan muokkaamossa. Älä käytä puukkoa, jotta karvatupet eivät vahingoitu.
20. Halkaise koipinahat keskilinjaa kohti.
21. Halkaise lopuksi nahka suoraan keskilinjaa pitkin mattopuukolla.
22. Levitä nahka karvapuoli alaspäin suolausastiaan.
23. Suolaa huolellisesti, muista häntänahka. Koko lihapuolen pitää olla suolan alla. Anna suolaantua vähintään viikko ennen muokkaamoon lähettämistä.