Hakutulokset

Hakutulokset 1 - 20 / 32

Saaliin oikeaoppinen käsittely on osa sen kunnioitusta.

Saaliin käsittely - ohjeet kaikelle riistalle

01.10.2022

… Saaliin käsittely - ohjeet kaikelle riistalle Teksti: Kirsi Färm 01.10.2022 Saaliin oikeaoppinen käsittely on osa sen kunnioitusta. Osaatko käsitellä …

Nylkemättömän suolistetun jäniksen saa myydä kokonaisena kuluttajalle tai vähittäismyyntiin ilman tarkastusta.

Riistalihan käsittely ja myynti: saaliin voi myydä vaikka torilla

03.12.2020

… Riistalihan käsittely ja myynti: saaliin voi myydä vaikka torilla … riistaa ilman lupia ja tarkastuksia. Metsästäjä voi myydä saaliinsa, kuten suolistetun nylkemättömän jäniksen, linnun …

Taljan poisto tehdään mahdollisimman pian kaadon jälkeen. Nylkemisen jälkeen se suolataan kauttaaltaan säilymisen parantamiseksi ennen nahkamuokkaamoon lähettämistä. Kuva: Jussi Laine.

Saaliin käsittely - Nylkeminen ja elinten poisto

07.04.2023

… Saaliin käsittely - Nylkeminen ja elinten poisto Teksti ja kuvat: … vähintään 82-asteisessa vedessä tai vesihöyryssä. Lue myös: Saaliin käsittely - Nämä kaikki vaikuttavat lihan laatuun …

Ruhot on kuljetettava lahtivajalle mahdollisimman puhtaina, joka suomalaisissa metsästysolosuhteissa voi olla joskus haasteellista.

Saaliin käsittely - Nämä kaikki vaikuttavat lihan laatuun

13.05.2022

… Saaliin käsittely - Nämä kaikki vaikuttavat lihan laatuun Teksti: … lihan laatu ja turvallisuus. Lue, mitkä kaikki riistan käsittelyn vaiheet täytyy ottaa huomioon, jotta liha pysyisi … metsästystapaa valittaessa. Mahdollisimman vähäinen saaliin rasittaminen metsästyksen yhteydessä on eduksi. …

Raakakypsytys aiheuttaa lihaan väri- ja makuaineita, liha mureutuu ja kypsyy varsinaiseksi lihaksi. Kuva: Sara Seppälä.

Saaliin käsittely - Kylmäsäilytys ja lihan raakakypsyminen

10.10.2022

… Saaliin käsittely - Kylmäsäilytys ja lihan raakakypsyminen Teksti: … eduista, vaan tapa perustuu metsästyksen ja sen jälkeisen saaliin käsittelyn logistiikkaan ja lihahygieniasäädöksiin. Siellä …

Koulutuksessa opetetaan muun muassa riistaeläinten anatomiaa, fysiologiaa ja riistaeläinten sairaudet sekä tietopaketti metsästäjän terveyteen vaikuttavista muutoksista riistanlihassa.

Koulutuksesta lisäoppia lihan hygieeniseen käsittelyyn

08.05.2023

… Koulutuksesta lisäoppia lihan hygieeniseen käsittelyyn Teksti: Tiina Saario-Kuikko Valokuvat: Jussi … on saanut metsästyshygieniakurssilta lisää varmuutta saaliin terveysturvalliseen käsittelyyn ja riistalihan … käsitellä riistalihaa mahdollisimman hygieenisesti aina saaliin kaatamisesta sen nyljentään sekä arvioida lihan …

hirven avaaminen maatossa

Saaliin käsittely - Suoliston ja ruoansulatuskanavan poisto

30.06.2022

… Saaliin käsittely - Suoliston ja ruoansulatuskanavan poisto Teksti … Koulutus antaa oppeja lihan taitavampaan ja hygieenisempään käsittelyyn. Riistalihan laatuun vaikuttavat … sekä käsien että välineiden puhtaus ovat hyväksi. … Saaliin käsittely - Suoliston ja ruoansulatuskanavan poisto …

Opi käsittelemään villisika suolistuksesta lihan leikkaukseen ja näytteiden ottoon.

Saaliin käsittely: näin käsittelet villisian - katso selkeät videot

06.10.2023

… Saaliin käsittely: näin käsittelet villisian - katso selkeät videot … suolistuksesta lihan leikkaukseen ja näytteiden ottoon. … Saaliin käsittely: näin käsittelet villisian - katso selkeät videot …

metsätsäjä leikaa lihaa

Riistalihan myyjä, ota huomioon nämä

07.09.2022

… liha tulee pitää erillään. Lue lisää: Riistalihan käsittely ja myynti: saaliin voi myydä vaikka torilla Riistan käsittelylaitos ja … löydät Jahtimedian artikkelista jahtimedia.fi/metsastys/saaliin-voi-myyda-vaikka-torilla … Metsästysseura tai …

Jänismetsällä ollut porukka seisoo saaliin kanssa metsätiellä.

Metso-leirillä opetellaan eränkäyntiä yhdessä

04.10.2024

… riistanhoitoon, metsästykseen ja turvalliseen aseenkäsittelyyn sekä ampumiseen liittyviä asioita. Särkivaaran … heistä ei vielä ollut aselupaa. Aseen turvallista käsittelyä opeteltiin ampumaradalla. Metsästyksessä nuoret … Leirillä harjoiteltiin myös ensiaputaitoja sekä riistankäsittelyä jäniksellä. Viisi osallistujista oli ennakkoon …

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka aloittaa metsästys ja muut usein kysytyt kysymykset

18.11.2022

… Harjoittelun määrällä on suora yhteys turvalliseen aseenkäsittelyyn ja tarkkoihin riistalaukauksiin. Panosta … käsitellä riistalihaa mahdollisimman hygieenisesti aina saaliin kaatamisesta sen nyljentään sekä arvioida lihan … citykanin loukkupyynnistä . Miten riistaa käsitellään, saaliin käsittely ja riistaruoka Riistaruoka kasvattaa …

Kivääri on varmuudella turvallinen silloin, kun sen lukko ei ole paikoillaan tai lukko on näkyvästi auki.

Metsästyksen turvallisuus on monen osan summa

12.10.2023

… on oltava hyvät tiedot ja taidot turvallisesta aseenkäsittelystä. Lue tästä 4 ehdotonta aseturvallisuussääntöä. … Harjoittelun määrällä on suora yhteys turvalliseen aseenkäsittelyyn ja tarkkoihin riistalaukauksiin. Nappaa … tehokas ja helppo keino vieraspetojen poistamiseksi, sillä saaliin ei tarvitse odottaa kohtaloaan eikä pyytäjän kokea …

– Kokemani perusteella entisaikojen hylkeenpyytäjät ovat ottaneet suuria riskejä Itämeren suurriistaa metsästäessään, sillä nykyaikaisten veneiden ja välineidenkin avulla tämä jahtimuoto osoittautui haastavaksi ja vaaralliseksi, kirjoittaja kertoo.

Varsinaissuomalaiset nuoret hylkeenpyynnissä

23.06.2022

… sekä ohjeet oikeanlaisesta toiminnasta ampuma- ja saaliin hakemistilanteissa. Ainakin osalle viikonlopun … vene ja toisena kuljetusvene. Poikkeusolosuhteet saaliin haasteena Lauantain jahtipäivä aloitettiin … asiantuntemus ja usko omaan tekemiseen. Päivän saaliin käsittely ja lounaan syöminen tapahtui meren luodolla. Itse …

Isä, äiti ja kaksi lasta istuu kuistilla.

Koko perhe metsästää

17.09.2024

… on 6-vuotiaasta kivaa ja kuulemma parasta silloin, kun saa saaliin. Poika on äitinsä ja isänsä mukaan aivan pienestä saakka nauttinut saaliin käsittelystä ja on aina innoissaan mukana eläinten …

Blogi Teemu Simenius

Tappamiseksi typistetty metsästys ei kerro koko totuutta

30.11.2023

… Jo pelkät havainnot ja luonnossa olo ilahduttavat, eikä saaliin saaminen ole aina päivän tärkein tavoite. Suurin osa … metsästäjän metsästysajasta kuluukin kaikkeen muuhun, kuin saaliin saamiseen. Joskus näiden vuosien aikana hankittujen … eläimen sukupuoli tai ikä sopiva. Kaadosta seuraa saaliin käsittely ja lopulta ravinnoksi jalostaminen. Tätä …

Hyvät metsästystavat

Hyvät metsästystavat

10.01.2022

… Hoida ja paranna riistan elinympäristöjä. Hallitse itsesi. Saaliinhimo ei kuulu hyviin metsästystapoihin. Opettele … oikein ja käytä se hyödyksi Perusta aina metsästyksesi saaliin hyötykäyttöön tai riistanhoidollisiin tavoitteisiin. … saaliin hyödyksikäytön varmistava kaadon jälkeinen oikea esikäsittely. Kohtele kuollutta saaliseläintä sen arvon …

Katselukiikari on ehdoton apuväline esimerkiksi kanalinnunpyytäjälle, niin pystykorvametsästykseen kuin latvalinnustukseenkin. Ilman kiikaria saaliin paikantaminen puusta on vaikeaa. Kuva: Pekka Rousi.

Katselukiikarit lisäävä turvallisuutta

11.04.2023

… Teksti: Jyrki Puupponen 11.04.2023 Turvallisen aseenkäsittelyn perussäännön mukaan aseella ei koskaan pidä … Kiikarit ovat turvallisuuden lisääjä Turvallisen aseenkäsittelyn perussäännön mukaan aseella ei koskaan pidä … riistan tarkkailuun Auttavat kohteen löytymisessä Auttavat saaliin tunnistamisessa ja oikeanlaisen yksilön …

Antti ja Jaakko Toppari tyytyväisinä onnistuneen kauriskytiksen jäljiltä. Kuva: Ina Toppari. Rauha Puurunen kaatonsa äärellä. Kuva: Sakari Puurunen.

Metsästys yhdistää ikään katsomatta

23.06.2023

… Omat lapset ovat olleet ihan pienestä saakka mukana riistan käsittelyssä. Hirviäkin on nyljetty yhdessä pienellä … hoitaa viheltelyn ja minä ampumisen. Koko perhe osallistuu saaliin käsittelyyn, vaikka kaikki meistä ei itse … saalista paljon hienompaa. Kaiken tietysti kruunaa se, kun saaliin saatua saa laittaa itse siitä illallisen tarjolle …

Ruokinnan tulee olla pienimuotoista.

Riistanruokinta - Kestävän riistaruokinnan ohjeet

07.09.2023

… Metsästäjäliiton tekemän kyselyn mukaan sopivana päiväsaaliina pidetään viittä elinvoimaisen lajin lintua. … Ampumatilanne on yleensä rauhallinen, mikä helpottaa sekä saaliin valikointia että onnistunutta riistalaukausta. Lataa … tai itsestään kuolleita lintuja on tavattu. Saaliin käsittelyn hygienia on aina tärkeää ja …

miten aloittaa metsästys

5 askelta metsästyksen aloittamiseen

31.01.2025

… antaa perustiedot haulikon ja kiväärin turvallisesta käsittelystä sekä opit tekemään itsenäistä harjoittelua. … saa paljon hyviä vinkkejä metsällä liikkumiseen ja saaliin käsittelyyn sekä turvallisuuteen. Jokaisella suomalaisella …