Hakutulokset

Hakutulokset 1 - 11 / 11

Hirvi kantaa ansaittua titteliä maamme tärkeimpänä riistalajina.

5 parasta hirvireseptiä

04.04.2021

… 5 parasta hirvireseptiä Koonnut: Kirsi Färm 04.04.2021 Hirvi kantaa ansaittua titteliä maamme tärkeimpänä … on ekologinen valinta lautaselle. Jahtimedian kaikki hirvireseptit Chateaubriand on vaikea lausua, mutta helppo …

Hirvi ribist

Täydelliset ribsit hirven kyljestä: resepti

22.06.2020

… Täydelliset ribsit hirven kyljestä: resepti Teksti: Eija Vallinheimo Resepti: Ari Ruoho … -osio kasvaa jatkuvasti jokaiselle kokille sopivilla hirviresepteillä. Hyvin valmistettu hirvenliha on ekologinen … ruokaa - villiyrttejä! Kaikki Jahtimedian herkulliset hirvireseptit löytyvät yhdestä paikasta . … …

Hirven potkat

Hirven potkaa pitkän kaavan mukaan: helppo resepti

24.09.2019

… Hirven potkaa pitkän kaavan mukaan: helppo resepti 4 15 min/1 h (aktiivinen/passiivinen) Potkapata on … yksinkertaisuudessaan herkullista. Teksti: Suvi Honkavaara Resepti: Ari Ruoho Valokuvat: Ville Rantalainen 24.09.2019 … -osio kasvaa jatkuvasti jokaiselle kokille sopivilla hirviresepteillä. Hyvin valmistettu hirvenliha on ekologinen …

kauris riistareseptit

Taatusti toimivat kauris-reseptit TOP 3

03.06.2021

… Taatusti toimivat kauris-reseptit TOP 3 Koonnut: Kirsi Färm 03.06.2021 … keittiömestarin Ari Ruohon mielestäni kenties paras liha hirvieläimistä. Maku on mieto ja liha on pehmeää. Ruoho … Kauris on niin sanotusti helpoiten metsästettävä hirvieläin, koska se ei vaadi kaatolupia, kuten hirvet ja …

Hirvi chateaubriand

Hirven chateaubriand helposti

18.09.2019

… huolimatta helppo valmistaa. Teksti: Suvi Honkavaara Resepti: Ari Ruoho Valokuvat: Ville Rantalainen 18.09.2019 Hirvi chateaubriand Ainekset annosta 1 hirven sisäfile … tuotanto kotimaassa on sekin huipputasoa. Testaa näitä hirvireseptejä Jahtimedian Riistaruoka -osio kasvaa …

hirven paloittelu

Näin käsittelet hirven - katso selkeät videot

26.04.2021

… Teemu Simenius 26.04.2021 Opi käsittelemään kokonainen hirvi suolistuksesta lihan leikkaukseen. Hirven … Lavan leikkaus Paistien irrotus Kylki, rinta ja kuve Hirviresepti joka kokille Jahtimedian Riistaruoka -osio kasvaa …

beef wellington

Pihviruokien kuningas - Beef Wellington

18.05.2020

… Teksti: Eija Vallinheimo Valokuvat: Ville Rantalainen Resepti: Ari Ruoho 18.05.2020 Kokkiohjelmista tuttu … Nokassa keittiömestarina häärivä Ari Ruoho haastaa. Hirviresepti monella tapaa Jahtimedian Riistaruoka -osio kasvaa jatkuvasti jokaiselle kokille sopivilla hirviresepteillä. Hyvin valmistettu hirvenliha on ekologinen …

Riistaruokaa ja metsästäjä-olutta

Miksi riistaruokaa?

09.06.2020

… suuruus ja kehitys. Kotimaisia riistanisäkkäitä ovat mm. hirvieläimet , jänikset ja kattava joukko riistalintuja … luonnonvaraisten jänisten, kanien ja lintujen lihan lisäksi hirvieläinten lihan pienten määrien toimittamisen … koko ajan. Riistaruoka-osiosta löydät riistaruokareseptit muun muassa näistä riistaeläimistä: hirvi , peura …

Villipizza

Villi + villipizza – täytteeksi hirveä ja hirven ruokaa

05.06.2020

… jotka poimivat nokkosensa kokenein ja paljain käsin. Hirviresepti joka kokille Jahtimedian Riistaruoka -osio kasvaa jatkuvasti jokaiselle kokille sopivilla hirviresepteillä. Hyvin valmistettu hirvenliha on ekologinen …

Usein kysytyt kysymykset

Miten aloittaa metsästäminen ja muut usein kysytyt kysymykset

27.11.2020

… suosiotaan koko ajan. Riistaruoka-osiosta löydät riistaruokareseptit muun muassa näille: hirvi , peura , jänis , villisika ja karhu . Katso myös … on julkaissut erilaisia turvallisuusoppaita. Turvallista hirvijahtia ja Turvallinen metsästysammunta ja …

Mallaskuun panimon toimitusjohtaja Ville-Petteri Salomäki.

Olut on riistaruoalle sopiva vaihtoehto – mauksi tai juomaksi

05.01.2021

… kaikki riista on sullottu saman symbolin alle. Vanhasta hirvisonnista valmistettu vahva pata kaipaa kuitenkin … myös ruokaa. Päänvaivaa kokille asettaa se, että usein reseptissä lukee pelkästään ”pullollinen olutta”. On maun …