Suodata kategorian mukaan

Hakutulokset 21 - 40 / 63
Karhusta tulikin kaveri
Nuoret
Karhusta tulikin kaveri
17.10.2021
… kylmän kivisen kallion allani. Haistan metsän raikkauden ja savun tuoksun. Olimme lähteneet telttailemaan ja metsään … kylmän kivisen kallion allani. Haistan metsän raikkauden ja savun tuoksun. … Karhusta tulikin kaveri …
Jäniksen fileet ovat melko pieniä, joten haudutuksella saa lihan riittämään useammalle syöjälle.
Riistaruoka
Huippukokin 5 parasta: jänis- ja rusakkoreseptit
02.05.2021
… tavalla. Kokeilevan keittiön jänisreseptit 1.  Ari Ruohon savustettua rusakonpaisti  saa pallogrillissä ensin savun makua, jonka jälkeen paisti hautuu uunissa kuin …
riistaresepti
Riistaruoka
Peuramakkaran valmistus
20.09.2021
… 1,5 kg peuranjauhelihaa 500 g possun jauhelihaa 250 g savupossunkylkeä 2 kpl sipulia 2 valkosipulinkynttä 1 oksa … anna pyöriä muutama kierros. Lisää joukkoon sipuli-savupossu maustemassa. Sekoita vain muutama kierros niin, …
Metsoresepti
Riistaruoka
Metsoa portviinissä: resepti
18.12.2019
… kuutioitu omena ja pikkelöidyt sienet. Tarjoa esimerkiksi savustetun metson kanssa.   Metso on arvokasta juhlaruokaa … ja metsäkanalintureseptejä Ari Ruohon suunnittelemasta  Savusorsa-annoksesta  löytyy sesongin kasviksia ja kirpakka …
haudutettu sorsa pata
Riistaruoka
Mitä tehdä kokonaisesta sorsasta? Kokeile tätä: haudutettu sorsapata
09.08.2024
… 1 tanko kanelia 2 kpl laakerinlehteä suolaa 50 g porsaan savusivua 2 dl siirappia Valmistus Suikaloi punakaali … mausteille on kätevä, sen voi nostaa lopussa pois. Lisää savusivupala. Anna hautua noin kaksi tuntia hiljaisella …
Jouhisorsauros
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Jouhisorsa
21.07.2024
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Tukkakoskelo
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Tukkakoskelo
08.08.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2. Savustettu sorsanrinta puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Lapasorsa
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Lapasorsa
05.01.2024
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Haapanauros
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Haapana
16.10.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Punasotka
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Punasotka
10.07.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Suomalaisia riistaeläimiä: Tukkasotka
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Tukkasotka
21.02.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
sinisorsa heinäsorsa
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Heinäsorsa eli sinisorsa
15.11.2022
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Isokoskelokoiras
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Isokoskelo
28.04.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Telkkäuros
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Telkkä
07.02.2023
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
Alli
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Alli
21.02.2024
… ylikypsäksi ja liemestä valmistetaan kastike. 2.  Savustettu sorsanrinta  puolestaan saa savusta kevyesti makua, jonka jälkeen sitä sivellään …
metso
Luonnossa
Suomalaisia riistaeläimiä: Metso
26.03.2024
… syvyyttä kastikkeeseen. Reseptin on suunnitellut Ari Ruoho. Savustuksen ystävät kokeilevat  savustettua metsoa , niin ikään Ruohon reseptillä.  Info …
Blogi Antti Saarenmaa
Mikä luo elämyksen?
29.04.2020
… luvat ja laitoimme reissun kalenteriin. Retki pohjoiseen Savukoskelle, metristen hankien keskelle ja yli 30 asteen …
karhu burgeri
Riistaruoka
Karhunlihaburgerin resepti
06.08.2020
… mustapippuria katajanmarjaa 4 kpl laadukasta sämpylää 4 kpl savujuustoviipaletta barbeque-kastiketta Valmistus Kuori …
Hirvenhiihto on ampumahiihtoa muistuttava laji, joka sisältää ammunnan ja hiihdon lisäksi etäisyyden arvioinnin.
Metsästysammunta
Hirviurheilu on lempeä kilpalaji: Tutustu nuoreen Elsaan
14.01.2022
… pyyntiin. Hän hiihtää niin, että ” tuli suihki suksiloista, savu sauvojen nenistä ”, mutta ” eip’ nähnyt hirveänsä, eip’ …
Riistasta valmistettu riimiliha maistuu herkulliselta esimerkiksi metsäsienten kanssa.
Riistaruoka
Riimikauris
03.11.2021
… makusuola, jossa on tavallisen merisuolan lisäksi savusuolaa, yrttejä ja riistaruoan ikiklassista kaveria …

Jahtimedia.fi on Suomen Metsästäjäliiton ja Jahti-jäsenlehden verkkosivusto, jossa julkaistaan metsästysaiheisia artikkeleita, haastatteluja sekä videoita. Aihepiirejä ovat muun muassa metsästys, luonto, metsästyskoirat, riistaruoka ja metsästysammunta. Jahtimedia.fi on samalla harrastuksen ikkuna suurelle yleisölle ja metsästyksestä kiinnostuneille luonnossa liikkujille.

Yhteystiedot

Suomen Metsästäjäliitto
Jahti-lehti
PL 91
11101 Riihimäki
jahti <ät> metsastajaliitto <piste> fi

Päätoimittaja

Jaakko Silpola
050 406 4836

Toimitus ja mediatiedot

Toimituksen esittelyn ja mediatiedot löytyvät kokonaisuudessaan
> täältä

© Suomen Metsästäjäliitto 2022 - Evästekäytäntö